Lo que compraría otra vez para la cocina — y el aparato que no compensa
Un aparato que hace una sola cosa se justifica solo si esa cosa se hace a diario
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Recién escrito, recién leído — los doce artículos más nuevos de los cinco pilares.
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Pan de plátano sin azúcar añadido — lo que se va con el azúcar es la humedad
El azúcar no solo endulza: retiene agua. Cuando se va, hay que devolver esa humedad desde otro sitio.
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El armario que se sostiene solo — vestirse bien sin empezar de cero cada temporada
Lo que se ha multiplicado no es tu necesidad de ropa: es el número de veces que te la pueden vender
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Tres arreglos de sastre — y el límite exacto de lo que un taller puede hacer
ese número no describe tu cuerpo, describe un maniquí
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Cómo leer una etiqueta — la composición manda
El precio te dice lo que alguien quiere cobrarte; la composición te dice lo que te llevas.
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Manchas en la cara — por qué aparecen ahora, y por qué no son todas la misma cosa
si una crema de venta libre te promete lo que hace la hidroquinona, o no la lleva —y entonces te está cobrando por una promesa— o la lleva, y entonces no debería estar en ese estante
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Retinoides después de los 50 — cómo empezar sin arruinarte la cara
Un retinoide que te irrita tanto que lo dejas a la segunda semana no es más eficaz que el que no te pusiste nunca.
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Tu piel en la menopausia — qué cambia de verdad y qué puedes hacer
La piel no se rompe a los cincuenta; cambia de reglas, y las nuevas reglas se pueden aprender.
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Suplementos a partir de los 40 — lo que está demostrado y lo que solo está bien vendido
cuanto menos autorizada está una promesa, más grande se imprime
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Alimentos antiinflamatorios — qué está demostrado y qué se vende
En la Unión Europea no hay ninguna declaración de salud autorizada para la cúrcuma. Ninguna.
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Qué es la microbiota intestinal — cómo funciona y cómo se cuida
la Unión Europea ha autorizado una sola declaración de propiedades saludables para un probiótico, y lo que dice es que los cultivos vivos del yogur mejoran la digestión de la lactosa en las personas con problemas para digerir la lactosa.
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La fuerza se va antes que el músculo — sarcopenia a partir de los cuarenta
las cifras de 1,6 o 2 gramos por kilo no vienen de ninguna guía europea, vienen de la literatura deportiva
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